教你做最簡單的明升体育,一碗醬汁就搞定,越吃越香

吃過黃記煌三汁燜鍋的人,一定會讚不絕口,記得去年去黃記煌的時候,就覺得超級好吃,想要回來自己做一次,今天就給大家分享這道明升体育,嚐一嚐這道自己做的“中華名火鍋”。

明升体育最重要的還是那個醬汁,這道菜還有個關鍵就是,先吃後涮,味道鮮香綿嫩,營養也相當的豐富,超級下飯的哦。

食材:雞翅、蝦、洋蔥、土豆、青紅椒、大蒜

教你做最簡單的明升体育,一碗醬汁就搞定,越吃越香

做法:提前先調一碗醬汁,倒入耗油、生抽、1勺叉燒醬,用勺子攪拌均勻,再加一些黑胡椒碎、番茄醬、濃縮雞汁和香油,攪拌均勻。

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把雞翅打上花刀,倒一些料酒,加一小勺的鹽,用手抓勻方便入味,再加入剛剛調製的醬汁,攪拌均勻。

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蝦先剪掉蝦須,放入容器中,倒一些料酒以及調製的醬汁,攪拌均勻醃製一會兒。

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洋蔥切成小塊;青紅椒分別去蒂,從中間切開,再切成小塊;土豆切厚片,再切成小塊;大蒜切片備用。

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準備一口砂鍋,先預熱,再加入適量的冷油,倒入蒜末炒香,再倒入洋蔥、土豆塊,加適量的鹽攪拌,然後放入青紅椒塊,接著再加一點食用油,隨後放入醃製好的雞翅,蓋上鍋蓋燜1分鍾,再掀開鍋蓋給雞翅刷上醬汁,繼續蓋上鍋蓋,小火燜煮9分鍾。

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時長到了,拿開鍋蓋,均勻地放入蝦,也給蝦刷上醬汁,蓋上鍋蓋,小火再燜4分鍾。

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4分鍾到了,就可以掀開鍋蓋享用咯。

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小編這道明升体育一家三四口人吃剛剛好,特別入味,味道也超棒,成本才花不到30元錢,特別實惠,喜歡吃的朋友不妨試試。

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