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明升体育 99%的人沒吃過的火鍋

三汁燜鍋,是由我國著名營養學家黃振歐與其子黃耕,

經過潛心研究養生飲食,大膽創新,

在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說,

創新出來的現代養生佳肴。

做個簡易的養生三汁鍋是絕對可以的,

簡易的隻是做法,菜品實際的美味定會令你難忘,

很適合做給每一位你想溫暖到的人!

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主料&輔料:雞翅500克、胡蘿卜2個、青椒1個、鮮紅椒2個、紅薯1個、土豆1個、西芹1把、洋蔥1個、薑1個、蒜幾瓣、黃油60克、甜麵醬2勺、蠔油2勺、蜂蜜1勺、料酒、番茄醬3勺、黑胡椒末、生抽、鹽

[ 製作方法 ]

1.洋蔥切小塊,青紅椒切成小塊,西芹切小段,紅薯,胡蘿卜,土豆去皮切成滾刀塊,薑切絲,蒜切片。

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2.雞翅洗淨,表麵劃刀,加入鹽,料酒,薑絲,拌勻醃製20分鍾。

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3.取一小碗,放入甜麵醬,蠔油,蜂蜜,料酒,番茄醬,黑胡椒末,生抽,鹽,拌勻製成燜鍋醬。

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4.鍋內放入黃油加熱,黃油融化後,倒入蒜片和薑絲爆香。

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5.倒入土豆,胡蘿卜,紅薯,青紅椒,西芹,洋蔥,視情況加鹽或不加鹽,翻炒均勻,加入能沒過食材高度一半的水,蓋上鍋蓋小火先燜5分鍾。

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6.開蓋,食材表麵碼上醃好的雞翅,把調好的燜鍋醬均勻淋抹在食材表麵。

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7.蓋好鍋蓋,再燜煮15分鍾,拌勻後即可食用。

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